澳大利亚油桃（Nectarine）

澳洲日夜温差较大，夏天白天气温高达三十多度，夜晚低至十二度左右，地处亚热带，背山面海，气候温暖，雨量充足，河渠成网，土地肥沃，油桃生长条件优越，所产油桃的口感鲜甜、脆嫩无渣，一直以来广受海内外消费者喜爱。

油桃较之其他种类桃子更甜，营养也更丰富。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，另外，油桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

2016年，因中澳贸易政策突破，澳大利亚油桃在进入中国市场上取得突破。东部各州的油桃可以在3°C的环境下运输和保存18天。2016-2017年间，澳大利亚向中国大陆出口了1,866吨桃类水果。

澳大利亚较为著名的油桃产区包括：维多利亚省的核果产区Goulburn Valley 、Sunraysia、Swan Hill、 Shepparton，新南威尔士州的Young 、Orange，南澳的Riverland等地区。