每年的冬季，澳洲农场主们为了庆祝丰收，尤其是传统的意大利家族，都会远近三十几个各类农场主家庭聚会在一起，自己准备丰盛的食物，还带来各自农场上的土特产，我们也过来一起参加，帮忙做腊肠，非常有趣！几大家族的农场主，在澳洲均有上百年的历史，家族从事各类农场的经营，各类水果，牛羊，农作物等等。